Fudge au Chocolat de Pâques sans thermomix. Découvrez la recette de Fudge au Chocolat de Pâques sans thermomix simple et facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
175 ml d’huile de tournesol,
225 g de farine,
95 g de cacao en poudre,
300 g de sucre semoule,
2 cuillères à café de levure chimique,
1 cuillère à café de bicarbonate de soude,
1/2 cuillère à café de sel fin,
2 gros oeufs,
175 ml de lait entier,
2 cuillères à soupe de lait chaud,
125 g de beurre non salé ramolli,
125 g de sucre glace,
80 g de Mini Oeuf au chocolat hachés grossièrement,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 180°C. Graissez un moule à gâteau de 34 cm x 22 cm avec un peu d’huile puis tapissez-le de papier sulfurisé.
Mettez dans un grand bol la farine, 75 g de cacao, le sucre, la levure et 1/2 cuillère à café de sel puis mélangez bien le tout.
Fouettez l’huile avec les oeufs dans un autre bol jusqu’à ce qu’il soient combinés.
Ensuite, incorporez 175 ml de lait puis versez le tout dans le premier bol et fouettez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Par la suite, versez 150 ml d’eau bouillie et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
Versez la pâte obtenu dans le moule.
Enfournez durant 25 à 30 minutes à 180°C. Vérifiez la cuisson en insérant un couteau au centre, ce dernier doit ressortir propre.
Une fois la cuisson terminé, laissez refroidir dans le moule.
Fouettez le beurre dans un saladier à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce qu’il soit mousseux.
Ajoutez-y le sucre glace et le cacao tamisé puis remuez jusqu’à ce qu’ils soient homogène et versez le tout dans une casserole.
Ensuite, ajoutez les 2 cuillères à soupe de lait chaud et une pincée de sel dans la casserole et battez à feu vif durant 1 à 2 minutes.
Répartissez le glaçage obtenu sur le gâteau et parsemez de mini oeufs au chocolat.
Servez et régalez-vous.