Dessert Fiadone au Thermomix : Le Dessert Corse Incontournable
Bienvenue dans l’univers délicieusement corse du Fiadone, un dessert qui réchauffe le cœur et égaye les papilles. Notre recette au Thermomix vous offre une manière simple de préparer ce dessert méditerranéen emblématique. La combinaison du fromage frais et du zeste de citron crée une saveur exquise et légère, parfaite pour clôturer un repas en beauté. Laissez-vous transporter sur l’île de beauté avec chaque bouchée de ce Fiadone. Une texture crémeuse et un parfum envoûtant, voici la promesse de cette douceur corse préparée avec votre Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500g de brocciu (fromage corse) ou de ricotta,
- 4 œufs,
- 200g de sucre,
- Zeste râpé d’un citron,
- 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger,
- Beurre pour le moule,
Préparation de la recette du Dessert Fiadone au Thermomix :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et beurrez un moule à gâteau.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez le brocciu (ou la ricotta), les œufs, le sucre, le zeste de citron et la fleur d’oranger. Mixez à vitesse 5 pendant 30 secondes.
- Versez la préparation dans le moule beurré.
- Enfournez pour environ 40 minutes jusqu’à ce que le Fiadone soit doré et ait pris.
- Laissez refroidir avant de déguster.