Mettre farine, beurre et sucre dans le bol, puis mélanger durant 50 sec vit 2.
Réserver dans un saladier et pétrir légèrement du bout des doigts.
Peler et épépiner les pommes, les couper en gros morceaux et les faire caraméliser à la poêle avec un peu de sucre vanillé, sucre en poudre et la mangue découpée en lamelles
