Crumble aux Mûres et à l’Avoine au Thermomix : Un Délice Fruité et Croquant
Le crumble aux mûres et à l’avoine est un dessert fruité et croquant qui ravira petits et grands. Grâce à votre Thermomix, sa préparation devient un jeu d’enfant. Voici comment réaliser ce délicieux crumble.
Ingrédients pour 6 portions :
- Pour la garniture aux mûres :
- 500 g de mûres fraîches ou surgelées
- 50 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- Pour le crumble :
- 100 g de farine
- 50 g de flocons d’avoine
- 50 g de sucre roux
- 100 g de beurre froid, coupé en dés
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)
Préparation du Crumble aux Mûres et à l’Avoine au Thermomix :
- Préchauffez le four :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Préparation de la garniture aux mûres :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les mûres, le sucre, le jus de citron et la fécule de maïs.
- Mélangez pendant 10 secondes à vitesse 3, puis versez le mélange dans un plat à gratin.
- Préparation du crumble :
- Dans le bol du Thermomix (nettoyé et séché), ajoutez la farine, les flocons d’avoine, le sucre roux et le beurre.
- Mixez pendant 15 secondes à vitesse 5, jusqu’à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez la cannelle (si utilisée) et mélangez pendant 5 secondes à vitesse 3.
- Assemblage :
- Répartissez le crumble uniformément sur les mûres dans le plat à gratin.
- Cuisson :
- Faites cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant et que les mûres soient tendres et juteuses.
- Service :
- Servez le crumble chaud ou tiède, éventuellement accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème fraîche.
Conclusion :
Ce crumble aux mûres et à l’avoine au Thermomix est un dessert simple et délicieux qui combine la douceur des mûres avec le croquant des flocons d’avoine. Parfait pour toutes les occasions, il fera le bonheur de vos convives.
