Crêpes Farcies aux Bananes et Noix Caramélisées au Thermomix : Une explosion de saveurs en bouche
Découvrez notre recette de Crêpes Farcies aux Bananes et Noix Caramélisées. Un mélange irrésistible de bananes dorées et de noix caramélisées, le tout enveloppé dans des crêpes moelleuses. Préparez facilement ces délices avec votre Thermomix et régalez-vous en famille ou entre amis. Suivez notre guide pour des crêpes sucrées-salées à savourer à tout moment de la journée.
Ingrédients pour 6 personnes :
Pour les crêpes :
- 250 g de farine,
- 500 ml de lait,
- 3 œufs,
- 1 cuillère à soupe de sucre,
- 1 pincée de sel,
Pour la garniture :
- 3 bananes, coupées en rondelles,
- 50 g de noix, concassées,
- 50 g de sucre,
- 30 g de beurre,
- 1 cuillère à soupe de jus de citron,
Préparation de la recette de Crêpes Farcies aux Bananes et Noix Caramélisées au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, mélangez la farine, le lait, les œufs, le sucre et le sel pour préparer la pâte à crêpes. Mixez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Faites cuire les crêpes dans une poêle légèrement huilée jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Réservez.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les rondelles de bananes. Faites-les dorer légèrement.
- Ajoutez les noix concassées et le sucre dans la poêle. Mélangez jusqu’à ce que les noix soient caramélisées et collantes.
- Arrosez les bananes et les noix avec le jus de citron et mélangez bien.
- Placez une cuillerée de la garniture de bananes et noix caramélisées au centre de chaque crêpe.
- Repliez les côtés de la crêpe pour former un petit paquet farci.
