Crêpes au chocolat vegan au Thermomix : Une gourmandise irrésistible
Notre recette de Crêpes au chocolat vegan au Thermomix vous offre une gourmandise irrésistible sans ingrédients d’origine animale. Ces crêpes délicieuses sont un plaisir sans culpabilité. Préparées facilement avec votre Thermomix, ces crêpes vegan et chocolatées raviront vos papilles. Découvrez notre délicieuse recette et régalez-vous avec ces crêpes légères et végétales.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 200 g de farine de tapioca,
- 50 g de cacao en poudre non sucré,
- 1 cuillère à café de levure chimique,
- 1 pincée de sel,
- 400 ml de lait végétal (comme le lait d’amande, le lait de soja ou le lait d’avoine),
- 50 ml d’eau,
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale (comme l’huile de coco ou l’huile de tournesol),
- Extrait de vanille (facultatif, pour parfumer),
Préparation de la recette de Crêpes au chocolat vegan au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine de tapioca, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Mélangez pendant quelques secondes à vitesse moyenne pour bien combiner les ingrédients secs.
- Ensuite, ajoutez le lait végétal, l’eau et l’huile végétale dans le bol. Si vous souhaitez parfumer vos crêpes, ajoutez également quelques gouttes d’extrait de vanille. Mélangez à vitesse moyenne jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Si besoin, raclez les bords du bol pour incorporer tous les ingrédients.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez préchauffer votre poêle à crêpes à feu moyen.
- Lorsque la pâte a reposé, graissez légèrement la poêle à crêpes avec un peu d’huile végétale à l’aide d’un pinceau de cuisine.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude et étalez-la rapidement en tournant la poêle pour former une crêpe fine.
- Faites cuire la crêpe pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée.
- Répétez l’opération avec le reste de la pâte jusqu’à épuisement.
- Servez vos crêpes fines au chocolat vegan avec des fruits frais, du sirop d’érable, de la confiture sans sucre ou tout autre garniture de votre choix.
- Ces crêpes au chocolat vegan sont délicieuses et faciles à réaliser grâce au Thermomix ! Profitez de ce délicieux dessert sans œufs, sans sucre et sans produits laitiers. Bon appétit !