Succombez à une expérience gustative exquise et succulente avec cette recette de crêpes. Des crêpes légères garnies de crème fouettée onctueuse et de framboises fraîches, le tout préparé avec facilité et simplicité grâce au Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 250 g de farine,
- 500 ml de lait,
- 3 œufs,
- 50 g de sucre,
- 1 pincée de sel,
- 200 ml de crème liquide,
- 250 g de framboises fraîches,
- Sucre glace pour saupoudrer,
Préparation de la recette de Crêpes à la Crème Fouettée et Framboises au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez la farine, le lait, les œufs, le sucre et le sel, puis mixez pendant 30 secondes à vitesse 5.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 30 minutes.
- Pendant ce temps, préparez la crème fouettée : placez la crème liquide dans le bol du Thermomix et fouettez à vitesse 3 jusqu’à obtenir une texture ferme.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et versez une louche de pâte à crêpes.
- Faites cuire chaque crêpe des deux côtés jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Garnissez chaque crêpe de crème fouettée et de framboises fraîches.
- Repliez les crêpes et saupoudrez-les légèrement de sucre glace.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des framboises.