Crème Glacée au Bailey’s au Thermomix . Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser une Crème Glacée au Bailey’s au Thermomix. Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
Ingrédients :
- 400 g de lait,
- 150 g de crème liquide entière,
- 75g de sucre ,
- 120g de jaunes d oeufs (environ 5),
- 120g de bailey,
Préparation :
Dans le bol du Thermomix Ajoutez le lait et le sucre puis faites chauffer 3 min à 100 °C à vitesse 1.
Ajoutez la crème et le Bailey’s et les jaunes d’oeufs puis mélangez et faites chauffer 3 min à 80 °C à vitesse 2.
versez votre préparation dans un bac à glaçon et placez le au congélateur pendant au moins 12h.
A la dégustation Coupez la glace puis mettez les morceaux dans le bol de votre Thermomix et mixez 10 sec à vitesse 10 puis 20 sec à vitesse 5.