Crème Chocolat Noir-Menthe au Thermomix : Un Dessert Exquis
Succombez au mariage riche et rafraîchissant du chocolat noir et de la menthe avec cette incroyable crème. Grâce au Thermomix, la préparation devient un jeu d’enfant. Cette crème allie la douceur du chocolat noir à l’arôme frais de la menthe, offrant une expérience gustative exceptionnelle. Parfaite en dessert ou en en-cas, cette recette régalera vos papilles tout en vous offrant une douceur réconfortante, idéale pour une fin de repas délicieuse et gourmande.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 ml de lait
- 100 g de chocolat noir
- 20 g de cacao en poudre
- 50 g de sucre
- 40 g de fécule de maïs
- Quelques gouttes d’extrait de menthe
Préparation de la recette de Crème Chocolat Noir-Menthe au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, versez le lait, le chocolat noir coupé en morceaux, le cacao en poudre, le sucre et la fécule de maïs.
- Réglez l’appareil sur 90°C pendant 7 minutes à vitesse 4.
- Ajoutez quelques gouttes d’extrait de menthe selon vos préférences.
- Mixez la préparation pendant 10 secondes à vitesse 5 pour obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Versez la crème dans des ramequins individuels et laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.