Confiture de Tomates Cerises au Thermomix : Une explosion de saveurs
Découvrez notre recette de Confiture de Tomates Cerises, un mélange sucré et acidulé qui ravira vos papilles. Préparée à base de tomates cerises fraîches et de sucre cristallisé, cette confiture maison vous promet un délice fruité inoubliable. Facilement réalisée dans votre Thermomix, elle vous permettra de profiter de la saveur estivale des tomates cerises tout au long de l’année. Suivez nos étapes simples pour obtenir une confiture onctueuse et délicieuse, parfaite à tartiner sur vos pains et biscuits préférés.
Ingrédients (6 personnes) :
- 1 kg de tomates cerises,
- 400 g de sucre cristallisé,
- Le jus d’un citron,
Préparation de la recette de Confiture de Tomates Cerises au Thermomix :
- Lavez les tomates cerises et coupez-les en deux.
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez les tomates cerises, le sucre cristallisé et le jus de citron.
- Programmez 30 minutes à 100°C en sens inverse, vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.
- Une fois la cuisson terminée, mixez la confiture en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à atteindre la vitesse 8 pendant 20 secondes.
- Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés et refermez-les hermétiquement.
- Laissez refroidir à température ambiante, puis conservez au réfrigérateur.
- Profite de cette confiture onctueuse et délicieuse, parfaite à tartiner sur vos pains et biscuits préférés.