Confiture de Raisins Rouges Exquise au Thermomix : Une Délicieuse Douceur Fruité
La confiture de raisins rouges exquise au Thermomix est une délicieuse manière de savourer les raisins tout au long de l’année. Facile à préparer, elle est parfaite pour accompagner vos petits-déjeuners et goûters.
Ingrédients pour environ 4 pots de confiture :
- 1 kg de raisins rouges (sans pépins de préférence)
- 500 g de sucre
- 1 jus de citron
- 1 sachet de pectine pour confiture (facultatif, selon la consistance désirée)
Préparation de la Confiture de Raisins Rouges Exquise au Thermomix :
- Préparation des raisins :
- Lavez et équeutez les raisins rouges.
- Placez les raisins dans le bol du Thermomix.
- Cuisson des raisins :
- Ajoutez le jus de citron et le sucre dans le bol.
- Programmez le Thermomix 20 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Ajout de la pectine (si nécessaire) :
- Si vous utilisez de la pectine pour une consistance plus gélifiée, ajoutez-la maintenant.
- Mélangez pendant 2 minutes à 100°C, vitesse 2.
- Mise en pot :
- Vérifiez la consistance de la confiture. Si elle est trop liquide, vous pouvez prolonger la cuisson de 5 à 10 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés.
- Fermez les pots immédiatement et retournez-les pour créer un vide d’air.
- Refroidissement et stockage :
- Laissez les pots refroidir complètement avant de les retourner.
- Conservez la confiture dans un endroit frais et sec.
Conclusion :
La confiture de raisins rouges exquise au Thermomix est une option savoureuse pour sublimer vos tartines. Facile à préparer, cette confiture riche en goût apportera une touche fruitée à vos petits-déjeuners et goûters.
