Découvrez la quintessence du fruit dans notre recette exquise de confiture de prune rouge au Thermomix. Dans cette symphonie sucrée, les prunes juteuses rencontrent le sucre, le citron et la vanille, créant une confiture riche en saveurs et en textures. Grâce à la magie de votre Thermomix, cette préparation devient un jeu d’enfant, offrant une confiture maison, délicieusement parfumée et parfaitement équilibrée. Réveillez vos petits déjeuners et ajoutez une touche artisanale à vos desserts avec cette confiture de prune rouge, prête à conquérir vos papilles. Profitez de l’été toute l’année avec cette gourmandise sucrée préparée avec amour et facilité grâce à votre Thermomix !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 gramme prunes rouges dénoyautées,
- 500 gramme sucre,
- 15 gramme jus de citron,
- 2 gramme agar agar, (1 sachet),
Préparation de la recette de Confiture de Prune rouge au Thermomix :
- Préparer les prunes en les dénoyautant.
- Mettre dans le bol les prunes, le sucre, le jus de citron et l’agar agar.
- Mixer vitesse 6 pendant 10 secondes vitesse 2 à 3 coup de turbo (Si vous aimez les morceaux mixer moins à votre convenance).
- Mettre à cuire varoma vitesse 1 pendant 30 minutes.
- Bien penser à mettre le panier pour éviter les projections éventuelles.
- Mettre dans les pots à confiture et les retourner pendant 10 minutes.