Confiture de Citrouille au Thermomix : Un Délice d’Automne

Confiture de Citrouille au Thermomix : Un Délice d’Automne

Plongez dans l’automne avec notre délicieuse Confiture de Citrouille, préparée facilement grâce à votre Thermomix. La douceur de la citrouille associée à une touche d’épices réchauffera vos matins. Tartinez cette concoction sur des toasts frais, ajoutez-la à des yaourts ou même à des desserts. Avec ce mélange sucré, vous ferez le plein de saveurs automnales à chaque bouchée. Découvrez comment réaliser cette confiture maison en un tour de main !

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 kg de citrouille, pelée et coupée en dés,
  • 500 g de sucre,
  • Le jus et le zeste d’un citron,
  • 1 bâton de cannelle (facultatif),

Préparation de la recette de Confiture de Citrouille au Thermomix :

  • Placez les dés de citrouille dans le bol du Thermomix.
  • Ajoutez le sucre, le jus de citron et le zeste de citron. Si vous souhaitez ajouter une touche épicée, insérez le bâton de cannelle.
  • Réglez le Thermomix à 100°C et la vitesse à 2. Faites cuire pendant environ 30 minutes, en vérifiant régulièrement la consistance de la confiture.
  • Une fois que la citrouille est tendre et que la confiture a épaissi, retirez le bâton de cannelle si vous l’avez utilisé.
  • Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés et refermez-les hermétiquement.
  • Laissez refroidir à température ambiante, puis conservez au réfrigérateur.
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