Confiture d’Ananas au Thermomix : L’Évasion Tropicale en Bocal
Embarquez pour un voyage gustatif tropical avec notre recette de confiture d’ananas au Thermomix. Découvrez comment transformer de simples ananas en une délicieuse confiture maison. Parfaite pour étaler sur du pain frais, des crêpes ou accompagner vos desserts préférés, cette confiture d’ananas vous fera voyager vers les saveurs exotiques, le tout préparé en quelques étapes simples pour 6 personnes.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 ananas frais, pelé, épépiné et coupé en dés,
- 300 g de sucre,
- Jus d’un citron,
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif),
Préparation de la recette de Confiture d’Ananas au Thermomix :
- Placez les dés d’ananas dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez le sucre et le jus de citron. Si vous le souhaitez, ajoutez l’extrait de vanille pour une touche de saveur.
- Réglez le Thermomix à 100°C pendant 30 minutes en mode cuisson, vitesse 2.
- Une fois la cuisson terminée, mixez la confiture pendant 20 secondes à vitesse 5. Vous pouvez ajuster cette étape en fonction de la texture souhaitée.
- Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés.
- Laissez refroidir avant de couvrir les pots avec des couvercles.
- Une fois refroidie, votre confiture d’ananas est prête à être dégustée!