Compote aux pommes et aux pêches au Thermomix : Un mariage de saveurs divin

Compote aux pommes et aux pêches au Thermomix : Un mariage de saveurs divin

Découvrez notre recette de compote aux pommes et aux pêches au Thermomix, un dessert délicieusement fruité. Grâce à votre Thermomix, préparer cette compote maison est un jeu d’enfant. Laissez-vous séduire par le mariage harmonieux entre la douceur des pommes et la saveur juteuse des pêches.

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 4 pommes,
  • 4 pêches,
  • 50 g de sucre (ajustez la quantité selon votre goût),
  • Le jus d’un demi-citron,
  • 1 cuillère à café de cannelle (facultatif),
  • Eau (si nécessaire),

Préparation de la recette de Compote aux pommes et aux pêches au Thermomix :

  • Épluchez les pommes et les pêches, retirez les noyaux et coupez-les en morceaux.
  • Placez les morceaux de pommes et de pêches dans le bol du Thermomix.
  • Ajoutez le sucre, le jus de citron et la cannelle (si vous en utilisez).
  • Mélangez le tout pendant 5 secondes à la vitesse 4, pour obtenir une texture grossière.
  • Programmez ensuite le Thermomix pour cuire la compote. Réglez-le sur 100°C, vitesse 2, pendant 10 minutes.
  • Vérifiez la consistance de la compote. Si vous préférez une texture plus lisse, mixez-la pendant quelques secondes à une vitesse plus élevée, comme la vitesse 6.
  • Si la compote semble trop épaisse, ajoutez un peu d’eau par petites quantités et mélangez à nouveau jusqu’à obtenir la consistance souhaitée.
  • Goûtez la compote et ajustez le sucre ou la cannelle selon vos préférences.
  • Versez la compote aux pommes et aux pêches dans des pots stérilisés et laissez-les refroidir à température ambiante.
  • Vous pouvez conserver la compote au réfrigérateur pendant quelques jours.
  • Profitez de cette délicieuse compote aux pommes et aux pêches faite maison grâce à votre Thermomix ! Vous pouvez la déguster seule, l’utiliser comme garniture ou l’ajouter à vos recettes préférées.
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