Clafoutis aux Prunes Rouges au Thermomix : Un Dessert Fruité et Moelleux
Le clafoutis aux prunes rouges est un dessert classique et délicieux, parfait pour profiter des fruits de saison. Grâce au Thermomix, sa préparation est rapide et facile.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de prunes rouges
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100 g de farine
- 300 ml de lait
- 30 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
- Sucre glace (pour saupoudrer)
Préparation du Clafoutis aux Prunes Rouges au Thermomix :
- Préparation des prunes :
- Lavez et dénoyautez les prunes rouges. Coupez-les en deux ou en quartiers selon leur taille.
- Préparation de la pâte :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans le bol du Thermomix, mettez les œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Mixez pendant 30 secondes à vitesse 4.
- Ajoutez la farine et une pincée de sel. Mixez pendant 30 secondes à vitesse 4.
- Versez le lait et le beurre fondu dans le bol. Mixez pendant 30 secondes à vitesse 4 jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
- Assemblage :
- Beurrez un plat à gratin ou des ramequins individuels.
- Disposez les prunes au fond du plat.
- Versez la pâte par-dessus les prunes de manière à bien les recouvrir.
- Cuisson :
- Faites cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le clafoutis soit doré et que la pointe d’un couteau en ressorte propre.
- Service :
- Laissez refroidir légèrement avant de saupoudrer de sucre glace.
- Servez tiède ou à température ambiante.
Conclusion :
Le clafoutis aux prunes rouges au Thermomix est un dessert facile et rapide à préparer, idéal pour profiter des saveurs fruitées et sucrées des prunes. Parfait pour terminer un repas en beauté.
