Clafoutis aux Cerises Weight Watchers : Une Gourmandise Légère et Fruitée
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de clafoutis aux cerises Weight Watchers. Ce dessert classique, revisité pour être plus léger, est parfait pour une fin de repas fruitée et gourmande.
Ingrédients pour 6 portions :
- 400g de cerises dénoyautées
- 3 œufs
- 100ml de lait écrémé
- 100ml de crème liquide légère
- 50g de sucre roux ou édulcorant
- 60g de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
- Un peu de beurre pour graisser le moule
Préparation de la recette de Clafoutis aux Cerises Weight Watchers :
- Préparation des cerises :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Beurrez légèrement un plat à gratin et disposez les cerises dénoyautées au fond du plat.
- Préparation de l’appareil à clafoutis :
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre (ou l’édulcorant) jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis mélangez bien.
- Incorporez progressivement le lait écrémé et la crème liquide légère tout en continuant de mélanger.
- Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Assemblage et cuisson :
- Versez la pâte sur les cerises dans le plat à gratin, en veillant à bien répartir la préparation.
- Enfournez le clafoutis pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et bien pris au centre.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
