Caillé d’Orange au Thermomix : Un Délice Crémeux
Découvrez une explosion de saveurs méditerranéennes avec notre recette de Caillé d’Orange au Thermomix. Ce dessert rafraîchissant et parfumé est une fusion parfaite entre la douceur du caillé et la vivacité des oranges fraîches. Grâce à votre Thermomix, vous préparerez ce délice en un rien de temps. Parfait pour terminer un repas sur une note sucrée ou pour surprendre vos convives avec une gourmandise légère et exotique. Profitez de l’été toute l’année avec ce Caillé d’Orange qui vous transportera sous le soleil de la Méditerranée à chaque bouchée. Une expérience gustative inoubliable vous attend !
Ingrédients pour 6 personnes:
- 4 oranges non traitées,
- 200 g de sucre,
- 500 ml d’eau,
- 2 cuillères à soupe de jus de citron,
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs,
Préparation de la recette du Caillé d’Orange au Thermomix :
- Lavez les oranges et râpez leur zeste. Pressez le jus des oranges.
- Dans le bol du Thermomix, combinez le zeste d’orange, le sucre, l’eau, le jus d’orange, le jus de citron et la fécule de maïs.
- Programmez votre Thermomix à 90°C pendant 10 minutes à vitesse 4.
- À la fin de la cuisson, réduisez la vitesse à 2, puis mélangez pendant 10 secondes.
- Versez le mélange dans des ramequins individuels et laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur.
- Servez le Caillé d’Orange bien frais.