Boules de Chia au Chocolat et aux Dattes au Thermomix. Découvrez la recette de Boules de Chia au Chocolat et aux Dattes au Thermomix simple et facile à réaliser.
Une collation riche et moelleuse remplie d’aliments complets.
Ingrédients pour 10 portions :
- 90g de graines de tournesol
- 200g de dattes Medjool dénoyautées,
- 2 cuillères à soupe de graines de chia, plus un supplément pour l’enrobage
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao cru, plus un supplément pour l’enrobage
- ½ cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- Une pincée de sel,
Préparation de Boules de Chia au Chocolat et aux Dattes :
- Ajouter les graines de tournesol dans le bol du Thermomix et programmer pendant 7 secondes, vitesse 9.
- Ajouter le reste des ingrédients et programmer pendant 10 secondes, vitesse 7 jusqu’à ce que le mélange colle. Il est important de ne pas trop mélanger, sinon les dattes deviendront trop collantes pour être travaillées.
- Prenez environ une cuillère à soupe du mélange et roulez-la en une boule de la taille d’une noix avec vos mains. Continuez ainsi jusqu’à ce que tout le mélange soit terminé. Si le mélange est un peu collant à rouler, placez-le au réfrigérateur pendant 15 minutes pour durcir.
- Rouler-les dans de la poudre de cacao supplémentaire et des graines de chia, mais vous pouvez les laisser nues.
- Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à une semaine (si elles durent aussi longtemps!).