Boules d’Abricots et Noix de coco au thermomix. Découvrez la recette de Boules d’Abricots et Noix de coco au thermomix facile à réaliser.
Ingrédients pour 6 personnes :
250 g d’abricots secs,
200 g de lait concentré,
130 g de noix de coco râpée,
De la noix de coco supplémentaire pour rouler,
Préparation :
Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix les abricots secs et réglez à 5 reprises en mode Turbo durant 1 seconde.
Ajoutez le lait concentré et la noix de coco, puis réglez à vitesse 3 durant 10 secondes.
Si jamais le mélange est trop mou, ajoutez plus de noix de coco et mélangez.
Façonnez des boules avec le mélange du bol, puis roulez-les dans la noix de coco supplémentaire et mettez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Placez au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
Servez et régalez-vous.