Boules à la noix de coco et au citron au Thermomix. Découvrez la recette de Boules à la noix de coco et au citron au Thermomix simple à réaliser.
Ces boules saines à la noix de coco et au citron ont un goût incroyable.
Ingrédients pour 12 portions :
- 65 g de noix de cajou crues et non salées,
- 45 g de noix de coco râpée,
- Jus de citron d’un demi-citron (environ 1 cuillère à soupe),
- Zeste de citron finement râpé, à partir de 1 citron,
- 2 cuillères à soupe de sirop de malt, de riz (ou de miel),
- Noix de coco râpée supplémentaire, pour rouler (environ 45 g),
Préparation de Boules à la noix de coco et au citron :
- Placez tous les ingrédients sauf la noix de coco râpée supplémentaire dans le bol du Thermomix, puis programmez en mode Turbo jusqu’à ce que le mélange soit finement haché et homogène.
- Prendre de grosses cuillerées à thé du mélange et rouler en boules. Rouler dans la noix de coco râpée.
- Conserver au réfrigérateur jusqu’à 5 jours ou dans un récipient hermétique au congélateur jusqu’à 2 mois.