Bonbons à la Gelée de Coings Faits Maison au Thermomix : Gourmandise fruitée
Réalisez chez vous des bonbons exquis à la gelée de coings avec votre Thermomix. Cette recette simple transforme les coings en une douceur sucrée et fruitée. Ces délicieux bonbons offrent une texture tendre et un goût ensoleillé de coings. Suivez ces étapes pour préparer ces friandises maison et régalez-vous ou offrez-les en cadeau gourmand à vos proches. Une douceur à savourer à tout moment !
Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 g de gelée de coings,
- 50 g de sucre en poudre,
- 50 g de sucre glace,
- 1 sachet de pectine pour confiture,
Préparation de la recette de Bonbons à la Gelée de Coings Faits Maison au Thermomix :
- Dans le bol du Thermomix, verser la gelée de coings et le sucre en poudre. Chauffer pendant 5 minutes à 70°C à vitesse 2.
- Ajouter la pectine et mélanger pendant 5 minutes à 100°C à vitesse 2.
- Verser le mélange dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé. Laisser refroidir et solidifier pendant quelques heures au réfrigérateur.
- Démouler le bloc de gelée solidifié sur une surface saupoudrée de sucre glace. Découper des bonbons avec un couteau saupoudré de sucre glace pour éviter que ça colle.
- Enrober les bonbons découpés de sucre glace pour éviter qu’ils ne collent entre eux.