Beignets de banane au thermomix. Je vous propose une recette savoureuse de beignets de banane, simple et facile à préparer chez vous au thermomix.
Ingrédients:
4 bananes mures,
150 g farine,
70 g sucre, a doser selon le sucre contenu dans les fruits,
1 gousse vanille Bourbon en poudre,
1 c. à soupe rhum (facultatif),
2 c. à soupe huile neutre,
Préparation :
Réduire la gousse de vanille en poudre la plus fine possible, programmer 1min à vitesse 10.
Ajouter le sucre et la farine et mélanger 30 sec à vitesse 2.
Rajouter les bananes, l’huile et le rhum et mixer 1min à vitesse 5 pour les réduire en purée.
Faire frire cette pâte en petits beignets individuel dans de l’huile neutre et chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorer .
Les déguster avec un peu de sucre glace.