Pelure d’orange en poudre au Thermomix. Découvrez la recette de Pelure d’orange en poudre au Thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 1 pot :
La peau de 4 oranges bio,
Préparation :
Lavez bien les oranges, sèchez-les et épluchez-les, puis enlevez la majeure partie de la peau blanche en ne laissant que la peau orange.
Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et posez tous les morceaux de peau dessus.
Cuire au four à 60°C, en les déplaçant de temps en temps, jusqu’à ce que les morceaux soient croustillants et faciles à casser.
Une fois déshydratés, mettez dans le bol du Thermomix et programmez pendant 15 secondes, vitesse 10.
Attendez quelques secondes avant d’ouvrir le couvercle pour que la poudre se dépose dans le fond.
Il est prêt à l’emploi ou à stocker dans un récipient bien propre et sec.