Beurre à l’ail au Thermomix. Découvrez la recette du Beurre à l’ail au Thermomix simple et facile à réaliser.
Ce beurre aromatisé est idéal pour donner une touche spéciale à vos plats de viande, de poisson, de légumes ou de pâtes.
Ingrédients pour 200 g :
- 2 gousses d’ail,
- 15 g de persil (feuilles seulement, tiges enlevées),
- 1 cuillère à café de sel,
- 200 g de beurre maison,
Préparation du Beurre à l’ail :
- Nous mettons les feuilles de persil lavées et séchées dans le verre. Ajouter les gousses d’ail et le sel, puis on programme pendant 10 secondes, vitesse 5.
- Racler les parois du verre à l’aide d’une spatule et répéter l’opération 3 fois de plus.
- Ajouter le beurre et mélanger pendant 20 secondes, vitesse 4. Nous vérifions que les ingrédients ont été mélangés et, si nécessaire, nous répétons cette étape.
- C’est prêt à l’emploi ou à conserver.