Thé Glacé à la Menthe et Pêche au Thermomix : Un Rafraîchissement Estival
Le thé glacé à la menthe et pêche est une boisson désaltérante parfaite pour les chaudes journées d’été. Grâce au Thermomix, cette recette est facile et rapide à préparer, vous permettant de profiter d’une boisson rafraîchissante en un rien de temps.
Ingrédients pour 6 portions :
- 1 litre d’eau
- 4 sachets de thé noir
- 2 pêches mûres
- Une poignée de feuilles de menthe fraîche
- 100 g de sucre (ou selon votre goût)
- Jus d’un citron
- Glaçons
Préparation du thé glacé à la menthe et pêche au Thermomix :
- Préparation des ingrédients :
- Lavez et coupez les pêches en tranches fines.
- Lavez les feuilles de menthe.
- Préparation du thé :
- Dans le bol du Thermomix, ajoutez l’eau et portez à ébullition pendant 10 minutes à 100°C, vitesse 1.
- Ajoutez les sachets de thé, les tranches de pêche et les feuilles de menthe dans l’eau chaude. Laissez infuser pendant 5 minutes.
- Retirez les sachets de thé. Si vous préférez une boisson sans pulpe, filtrez le mélange pour enlever les morceaux de pêche et de menthe.
- Sucrage et refroidissement :
- Ajoutez le sucre et mélangez pendant 1 minute à vitesse 3 jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
- Ajoutez le jus de citron et mélangez pendant 30 secondes à vitesse 2.
- Laissez le thé refroidir à température ambiante, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Service :
- Remplissez des verres de glaçons.
- Versez le thé glacé à la menthe et pêche dans les verres.
- Décorez chaque verre avec une feuille de menthe fraîche et une tranche de pêche, si désiré.
Conclusion :
Le thé glacé à la menthe et pêche au Thermomix est une boisson rafraîchissante et savoureuse, parfaite pour se désaltérer en été. Essayez cette recette facile et profitez d’une boisson maison délicieuse et rafraîchissante.
