Thé aux Bleuets à la Menthe au Thermomix : Une Boisson Rafraîchissante et Fruitée
Le thé aux bleuets à la menthe est une boisson rafraîchissante, idéale pour les chaudes journées d’été. Avec son goût fruité et légèrement mentholé, elle est parfaite pour se désaltérer tout en profitant des bienfaits des fruits et des herbes. Grâce au Thermomix, cette recette est simple et rapide à réaliser.
Ingrédients pour 4 portions :
- 150 g de bleuets (myrtilles) frais ou surgelés
- 1 bouquet de menthe fraîche
- 1 litre d’eau
- 2 sachets de thé vert ou thé noir (selon votre préférence)
- 50 g de sucre (ou selon votre goût)
- Jus d’un demi-citron
- Glaçons (optionnel)
Préparation de la recette du Thé aux Bleuets à la Menthe au Thermomix :
Préparation des ingrédients :
- Laver les bleuets et la menthe :
- Rincez les bleuets sous l’eau froide et égouttez-les.
- Lavez le bouquet de menthe, puis réservez quelques feuilles pour la décoration.
Infusion du thé :
- Faire bouillir l’eau :
- Versez 1 litre d’eau dans le bol du Thermomix.
- Programmez le Thermomix à 100°C, vitesse 1, pendant 8 minutes.
- Infuser le thé :
- Ajoutez les sachets de thé dans l’eau chaude.
- Laissez infuser pendant 5 minutes, puis retirez les sachets de thé.
Préparation du mélange aux bleuets et à la menthe :
- Ajouter les bleuets et la menthe :
- Ajoutez les bleuets, les feuilles de menthe (en réservant quelques-unes pour la décoration), le sucre et le jus de citron dans le bol du Thermomix.
- Mixez le tout pendant 20 secondes à vitesse 7.
- Chauffer le mélange :
- Programmez le Thermomix à 90°C, vitesse 2, pendant 10 minutes. Cela permettra de bien infuser les saveurs des bleuets et de la menthe.
Filtrage et refroidissement :
- Filtrer le thé :
- Filtrez le mélange à travers une passoire fine ou un torchon propre pour retirer les morceaux de fruits et de feuilles de menthe.
- Refroidir le thé :
- Laissez le thé refroidir à température ambiante.
- Pour une version glacée, placez le thé au réfrigérateur pendant au moins 2 heures et servez-le avec des glaçons.
- Servir le thé :
- Versez le thé aux bleuets à la menthe dans des verres.
- Décorez avec les feuilles de menthe réservées et quelques bleuets entiers.
Conclusion :
Le thé aux bleuets à la menthe au Thermomix est une boisson délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour se désaltérer. Facile à préparer, elle combine les bienfaits des bleuets et de la menthe pour une boisson saine et savoureuse. Essayez cette recette dès aujourd’hui et profitez de sa fraîcheur!
