Limonade Pétillante à la Framboise au Thermomix : Une Boisson Rafraîchissante et Fruité
La limonade pétillante à la framboise est une boisson estivale parfaite, rafraîchissante et pleine de saveurs fruitées. Facile à préparer avec le Thermomix, cette limonade maison deviendra rapidement l’un de vos incontournables pour les journées chaudes.
Ingrédients pour 6 portions :
- 200 g de framboises fraîches ou surgelées
- 100 g de sucre
- 2 citrons (zeste et jus)
- 1 L d’eau pétillante bien fraîche
- 500 ml d’eau froide
- Quelques feuilles de menthe fraîche (pour la garniture)
- Glaçons (selon votre préférence)
Préparation de la Limonade Pétillante à la Framboise au Thermomix :
- Préparation de la Base de Limonade :
- Mettez les framboises et le sucre dans le bol du Thermomix.
- Mixez pendant 20 secondes à vitesse 10, jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez le zeste et le jus des citrons, ainsi que l’eau froide.
- Mélangez pendant 10 secondes à vitesse 4 pour bien incorporer tous les ingrédients.
- Filtrage de la Base de Limonade :
- Filtrez le mélange à l’aide d’un tamis fin pour enlever les pépins et obtenir une base de limonade lisse.
- Versez la base de limonade filtrée dans un grand pichet.
- Assemblage de la Limonade Pétillante :
- Ajoutez l’eau pétillante à la base de limonade dans le pichet.
- Mélangez délicatement pour bien incorporer l’eau pétillante sans perdre trop de gaz.
- Service de la Limonade :
- Remplissez des verres de glaçons.
- Versez la limonade pétillante à la framboise dans les verres.
- Garnissez chaque verre de quelques feuilles de menthe fraîche pour une touche de couleur et de saveur supplémentaire.
Conclusion :
La limonade pétillante à la framboise au Thermomix est une boisson rafraîchissante et délicieusement fruitée, idéale pour étancher votre soif lors des chaudes journées d’été. Sa préparation facile et rapide en fait une option parfaite pour toutes vos réceptions estivales.
