Limonade Fraîche aux Mûres et à la Menthe au Thermomix : Un Cocktail Estival Délicieusement Fruité
La limonade aux mûres et à la menthe est une boisson rafraîchissante et colorée, parfaite pour les chaudes journées d’été. Les mûres juteuses apportent une touche fruitée et légèrement acidulée, tandis que la menthe ajoute une note de fraîcheur irrésistible. Facile à préparer avec le Thermomix, cette limonade est idéale pour se désaltérer ou pour accompagner un repas en plein air.
Ingrédients pour 4 verres :
- 150 g de mûres fraîches (ou surgelées)
- 2 citrons (jus frais)
- 50 g de sucre de canne (ajustez selon votre goût)
- 600 ml d’eau froide
- 10 feuilles de menthe fraîche
- Glaçons
- Quelques feuilles de menthe et des mûres entières pour la garniture
Préparation de la Limonade Fraîche aux Mûres et à la Menthe au Thermomix :
- Préparation du sirop de mûres :
- Placez les mûres dans le bol du Thermomix avec le sucre de canne. Mixez pendant 10 secondes à vitesse 5.
- Ajoutez 100 ml d’eau et faites chauffer pendant 5 minutes à 80°C, vitesse 1. Cela permet de dissoudre le sucre et de libérer les arômes des mûres.
- Filtrez le mélange à l’aide d’un tamis fin ou d’une étamine pour retirer les résidus solides et récupérer le sirop de mûres. Laissez refroidir.
- Préparation de la limonade :
- Une fois le sirop refroidi, versez-le dans le bol du Thermomix nettoyé.
- Ajoutez le jus des citrons, les feuilles de menthe fraîche, et les 500 ml d’eau restante. Mixez pendant 10 secondes à vitesse 3 pour bien mélanger les saveurs.
- Finition et service :
- Remplissez 4 verres de glaçons, puis versez la limonade aux mûres et à la menthe par-dessus.
- Garnissez chaque verre avec quelques feuilles de menthe et des mûres entières pour une touche décorative.
- Servez immédiatement et savourez cette boisson rafraîchissante.
Conclusion :
La limonade fraîche aux mûres et à la menthe au Thermomix est la boisson idéale pour se rafraîchir tout en profitant des saveurs estivales. Facile à préparer, elle combine la douceur des mûres avec la fraîcheur de la menthe pour une expérience gustative inoubliable.
