Jus de Melon au Thermomix : Une Boisson Rafraîchissante pour l’Été
Le jus de melon est une boisson rafraîchissante et désaltérante, parfaite pour les chaudes journées d’été. Facile à préparer avec le Thermomix, ce jus vous apportera une dose de fraîcheur et de vitamines en quelques minutes.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 melon bien mûr (environ 1 kg)
- 500 g d’eau fraîche
- 2 cuillères à soupe de sucre (optionnel, selon le goût du melon)
- Le jus d’un demi-citron
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration (optionnel)
Préparation du jus de melon au Thermomix :
- Préparez le melon :
- Coupez le melon en deux, retirez les graines et prélevez la chair à l’aide d’une cuillère.
- Coupez la chair du melon en morceaux.
- Mixez le melon :
- Placez les morceaux de melon dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez le sucre (si désiré) et le jus de citron.
- Mixez pendant 1 minute à vitesse 10, jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez l’eau :
- Ajoutez l’eau fraîche dans le bol du Thermomix.
- Mixez pendant 30 secondes à vitesse 4, pour bien mélanger le tout.
- Filtrez le jus (optionnel) :
- Si vous préférez un jus sans pulpe, filtrez le mélange à l’aide d’un tamis ou d’une passoire fine.
- Réfrigérez et servez :
- Versez le jus de melon dans une carafe et placez au réfrigérateur pendant au moins 1 heure pour qu’il soit bien frais.
- Servez le jus de melon bien frais, décoré de quelques feuilles de menthe si désiré.
Conclusion :
Le jus de melon au Thermomix est une boisson simple et rapide à préparer, idéale pour se rafraîchir durant l’été. Avec sa saveur douce et sucrée, il ravira petits et grands.
