Cocktail de Grenade Menthe et Glace Pilée au Thermomix : Fraîcheur et Douceur Exotique
Ce cocktail à la grenade, menthe et glace pilée est une boisson rafraîchissante et légère, idéale pour les journées chaudes ou les occasions festives. La combinaison de la grenade acidulée et de la menthe fraîche apporte une touche vivifiante, tandis que la glace pilée offre une sensation de fraîcheur incomparable.
Ingrédients pour 4 portions :
- 2 grenades
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 1 citron vert (jus)
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne (facultatif)
- 500 ml d’eau pétillante ou de limonade
- Glaçons (quantité selon les préférences)
- Feuilles de menthe pour la décoration
- Tranches de citron vert pour garnir (facultatif)
Préparation du Cocktail de Grenade Menthe et Glace Pilée au Thermomix :
- Préparation du jus de grenade :
- Égrenez les grenades pour en récupérer les graines. Réservez-en quelques-unes pour la décoration si vous le souhaitez.
- Placez les graines dans le bol du Thermomix et mixez pendant 10 secondes à vitesse 6 pour obtenir le jus.
- Filtrez le jus à l’aide d’une passoire fine pour enlever les pépins et réservez le jus de grenade.
- Préparation de la glace pilée :
- Ajoutez une bonne quantité de glaçons dans le bol du Thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 6. Vous obtiendrez une glace pilée légère et rafraîchissante. Réservez-la au congélateur jusqu’au moment de servir.
- Assemblage du cocktail :
- Dans un grand pichet ou des verres individuels, versez le jus de grenade filtré.
- Ajoutez le jus du citron vert, les feuilles de menthe fraîches légèrement écrasées (pour libérer leurs arômes), et le sucre de canne (si utilisé).
- Versez l’eau pétillante ou la limonade par-dessus et mélangez délicatement.
- Service :
- Remplissez les verres de glace pilée jusqu’à mi-hauteur, puis versez le cocktail de grenade et menthe par-dessus.
- Décorez avec quelques feuilles de menthe et des tranches de citron vert.
- Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur du cocktail.
Conclusion :
Le cocktail de grenade, menthe et glace pilée au Thermomix est une boisson irrésistible qui combine fraîcheur, douceur et une touche d’acidité. Parfait pour se désaltérer avec élégance, il séduira vos invités lors de vos apéritifs estivaux ou en toute occasion festive.