Verrine de poivrons au Thermomix. Découvrez la délicieuse recette de Terrine de poivrons au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg poivrons (rouges, verts, jaunes),
250 g mascarpone,
1 cuillère à café de piment d’Espelette ,
2 cuillère à soupe huile d’olive,
1 cuillère à café de Tabasco,
Sel, poivre,
Préparation :
Commencez par préparer les poivrons (laver, couper, épépiner).
Mettez dans le bol de votre thermomix les poivrons ainsi que l’huile d’olive.
Programmez en sens inverse en mode cuillère pendant 10 minutes à 100°C .
Une fois la cuisson terminé, égouttez votre mélange de poivrons et remettez-le dans le bol du thermomix.
Ajoutez le piment d’Espelette, le Tabasco, le mascarpone, salez et poivrez le tout.
Réglez à vitesse 5 le temps que votre mélange soit onctueux et crémeux.
Pour terminé, versez votre préparation dans des verrines.
Placez au frais jusqu’au moment de la dégustation.
Servez et régalez-vous.
Astuces :
Vous pouvez toutefois choisir d’utiliser que des poivrons rouges, verts ou jaunes selon votre souhait.