Tartelettes à l’Oignon Rouge Caramélisé et Tomate Séchée au Thermomix : Un Régal en Mini-Format
Régalez-vous avec des Tartes en mini format à l’Oignon Rouge Caramélisé et à la Tomate Séchée, une recette délicieuse préparée facilement grâce au Thermomix.
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 pâte feuilletée (faite maison ou du commerce),
- 2 oignons rouges, tranchés,
- 50 g de tomates séchées, hachées,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillère à soupe de sucre brun,
- 150 g de crème fraîche,
- 2 œufs,
- Sel et poivre au goût,
- Thym frais pour la garniture,
Préparation de la recette de Tartelettes à l’Oignon Rouge Caramélisé et Tomate Séchée au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6) et graissez légèrement un moule à tartelette.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez de petits cercles pour les moules à tartelette.
- Faites chauffer l’huile d’olive dans le Thermomix, puis ajoutez les oignons tranchés et le sucre brun. Faites caraméliser pendant environ 10 minutes.
- Dans un bol, mélangez les oignons caramélisés avec les tomates séchées hachées.
- Dans un autre bol, battez les œufs avec la crème fraîche, le sel et le poivre.
- Disposez le mélange d’oignons et de tomates sur les fonds de tartelette.
- Versez le mélange d’œufs et de crème sur les tartelettes.
- Faites cuire au four pendant environ 20-25 minutes, jusqu’à ce que les tartelettes soient dorées et cuites.