Taralli à l’oignon et raisins secs au thermomix. Découvrez la recette de Taralli à l’oignon et raisins secs au thermomix simple à réaliser.
Ingrédients pour 10 personnes :
70 g d’oignon rouge,
300 g de farine de blé,
50 g de raisins secs raisins secs,
90 g de vin blanc,
60 g d’huile d’olive,
6 g de sel,
1 pincée de poivre,
1 pincée de bicarbonate de soude,
Préparation :
Commencez par éplucher l’oignon puis mettez-le dans le bol de votre thermomix et réglez à vitesse 5 durant 5 secondes.
Ajoutez les raisins secs, la farine, le vin blanc, l’huile d’olive, le bicarbonate de soude, salez et poivrez.
Programmez à vitesse maximal durant 3 minutes.
Déposez la pâte obtenu dans un bol et formez une boule. Couvrez avec un film alimentaire et laissez reposer durant 30 minutes.
Farinez votre plan de travail, prenez des petites portions de pâte et formez des beignets.
Faites bouillir beaucoup d’eau avec une pincée de sel dans une casserole.
Baissez le feu et mettez les beignets à cuire quatre à la fois. Dès qu’ils commencent à flotter, enlevez-les et placez-les sur un chiffon propre pour refroidir.
Tapissez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Une fois les beignets refroidis, mettez-les sur la plaque.
Enfournez durant 30 minutes à 200°C.
Servez et régalez-vous.