Oeufs farcis au surimi olives et thon au Thermomix. Découvrez la recette de Oeufs farcis au surimi olives et thon au Thermomix.
Ingrédients pour 3 personnes :
3 œufs durs,
3 bâtonnets de surimi,
1 boîte de 80 grammes de thon à l’huile,
5 olives dénoyautées,
30 g de mayonnaise,
Préparation :
Commencez par mettre l’un des bâtonnets de surimi dans le bol du thermomix sans le couper, puis programmez pendant 3 secondes à vitesse 5 en sens inverse. Retirez et réservez pour la décoration.
Écalez les œufs et coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis enlevez les jaunes et réservez les blancs.
Mettez les deux autres bâtonnets de surimi, le thon bien égoutté, les olives et les jaunes d’œufs dans le bol, puis réglez pendant 10 secondes à vitesse 3.
Ajoutez la mayonnaise et mélangez de nouveau pendant 10 secondes à vitesse 3.
Remplissez les œufs avec ce mélange et décorez avec le bâton de surimi haché que vous aviez réservé.
Réfrigérez jusqu’au moment de servir.