Mini Pissaladières au Thermomix : Un Vrai Festin Provençal
Plongez dans le charme de la Provence avec nos Mini Pissaladières au Thermomix. Une délicieuse association d’oignons rouges caramélisés, d’olives noires savoureuses et d’anchois fondants, le tout sur une pâte croustillante. Notre recette rapide vous guide à travers la préparation de ces bouchées parfumées, parfaites pour un apéritif convivial ou une touche provençale à votre menu.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 1 rouleau de pâte à pizza,
- 2 oignons rouges, émincés,
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive,
- 1 cuillère à soupe de sucre,
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
- 100 g d’olives noires dénoyautées,
- 200 g d’anchois en conserve, égouttés,
- Thym frais,
- Sel et poivre au goût,
Préparation de la recette de Mini Pissaladières au Thermomix :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte à pizza et découpez des cercles ou rectangles.
- Dans le Thermomix, faites revenir les oignons dans l’huile d’olive.
- Ajoutez le sucre et le vinaigre balsamique, laissez caraméliser.
- Étalez les oignons caramélisés sur la pâte, ajoutez les olives, les anchois et le thym.
- Cuisez au four pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
- Servez chaud ou à température ambiante pour un apéritif convivial ou une touche provençale à votre menu.