La sauce Aïoli au Thermomix. Découvrez La recette thermomix Facile à Réaliser La sauce Aïoli au Thermomix Alors Soyez créatif et à vos préparations !!
Ingrédients :
- 8 gousses d’ail,
- 200 ml d’huile d’olive,
- 2 jaunes d’oeufs,
- 1 càc de moutarde,
- sel et poivre,
Préparation :
Dans le bol de votre Thermomix ajoutez les gousses d’ail puis mixez 5 sec à vitesse 7.
Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule et mixez à nouveau 5 sec à vitesse 7.
Ajoutez ensuite 30 ml d’huile d’olive et mixez 20 sec à vitesse 7.
Ajoutez les jaunes d’oeufs, la moutarde, salez et poivrez et insérez le fouet.
Faites tourner le Thermomix à vitesse 4 et versez doucement les 170 ml d’huile d’olive par l’orifice du couvercle.
Réservez votre sauce Aïoli au frais dans un récipient.