Dip d’Épinards à la Crème Weight Watchers : Une Recette Légère et Savoureuse
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et délicieuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de dip d’épinards à la crème Weight Watchers. Parfait pour accompagner vos légumes croquants ou vos crackers, ce dip est à la fois crémeux et plein de saveurs, tout en restant équilibré.
Ingrédients pour 4 portions : 2 SP par portion
- 300g d’épinards frais ou surgelés
- 200g de fromage blanc 0% de matière grasse
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature 0% de matière grasse
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre, au goût
- Quelques brins de ciboulette ou de persil (pour la garniture, facultatif)
Préparation de la recette de Dip d’Épinards à la Crème Weight Watchers :
- Préparation des épinards :
- Si vous utilisez des épinards frais, lavez-les et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égouttez-les bien et pressez-les pour éliminer l’excès d’eau.
- Si vous utilisez des épinards surgelés, faites-les cuire selon les instructions du paquet, puis égouttez-les bien et pressez-les pour éliminer l’excès d’eau.
- Préparation du dip :
- Dans un grand bol, mélangez les épinards cuits, le fromage blanc, le yaourt nature, l’ail haché et le jus de citron.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Service :
- Transférez le dip dans un bol de service.
- Garnissez avec quelques brins de ciboulette ou de persil hachés si désiré.
- Servez immédiatement avec des légumes croquants, des crackers ou des pains pita.
Conclusion :
Voilà, votre dip d’épinards à la crème Weight Watchers est prêt à être dégusté ! Une recette simple et rapide, idéale pour un apéritif léger et savoureux. Bon appétit !
