Croissants Salés Farcis à la Feta au Thermomix : Un Délice Savoureux pour l’Apéritif
Les croissants salés farcis à la feta sont parfaits pour un apéritif ou un brunch. Cette recette simple et rapide, réalisée grâce au Thermomix, vous permettra de surprendre vos convives avec des croissants croustillants et fondants à la fois.
Ingrédients pour 12 croissants :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g de feta
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame (facultatif)
- Sel et poivre, au goût
Préparation de la recette des Croissants Salés Farcis à la Feta au Thermomix :
- Préparation des ingrédients :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Coupez la pâte feuilletée en 12 triangles égaux.
- Préparation de la farce :
- Mettez la feta dans le bol du Thermomix.
- Ajoutez l’œuf, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Mixez pendant 15 secondes à vitesse 4, jusqu’à obtenir une farce homogène.
- Assemblage des croissants :
- Déposez une cuillère à café de farce à la feta à la base de chaque triangle de pâte.
- Roulez chaque triangle de la base vers la pointe pour former les croissants.
- Placez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Finition et cuisson :
- Badigeonnez les croissants avec un peu d’œuf battu pour les faire dorer.
- Saupoudrez de graines de sésame si désiré.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les croissants soient bien dorés.
- Service :
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
- Servez les croissants salés farcis à la feta tièdes ou à température ambiante, accompagnés d’une salade verte ou de crudités.
Conclusion :
Les croissants salés farcis à la feta au Thermomix sont une option savoureuse et facile à préparer pour vos apéritifs et brunchs. Avec leur pâte feuilletée croustillante et leur farce crémeuse à la feta, ils raviront vos convives à coup sûr.
