Cacahuètes aux épices au thermomix. Découvrez la recette de Cacahuètes aux épices au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 4 personnes :
40 g de fécule de maïs,
15 g de sucre glace,
2 c à c de sel,
3 cuillères à café de paprika doux en poudre,
1,5 cuillère à café de paprika fort,
1 cuillère à café de curry en poudre,
200 g de cacahuètes grillées à sec non salées,
1 œuf,
1/2 cuillère à café de cumin en poudre,
1,5 cuillère à soupe d’huile de tournesol,
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 150°C. Tapissez une plaque allant au four de papier sulfurisé.
Mettez dans le bol de votre thermomix la fécule de maïs, le sucre glace, 1 cuillère à café de sel, 2 cuillères à café de paprika doux, 1 cuillère à café de curry et 1 cuillère à café de paprika fort,
Programmez à vitesse 10 durant 10 secondes. Réservez dans un récipient de côté.
Mettez dans le bol les cacahuètes et l’oeuf puis réglez à vitesse cuillère en sens inverse durant 30 secondes.
Déposez les cacahuètes sur la plaque perforée de votre four en les espaçant.
Enfournez durant 12 minutes à 150°C.
Pendant ce temps, mettez dans un saladier 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de paprika doux, 1/2 cuillère à café de paprika fort, 1/2 cuillère à café de cumin et mélangez bien le tout.
Une fois les cacahuètes cuites, transférez-les dans le saladier en les séparant, puis mélangez et laissez refroidir durant 10 minutes.
Ajoutez dans le saladier l’huile de tournesol, puis mélangez et laissez refroidir complètement.
Servez et régalez-vous.