Bruschetta au Guacamole Weight Watchers : Une Explosion de Saveurs Fraîches et Légeres
Bienvenue sur notre blog dédié à la cuisine saine et savoureuse ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette légère et savoureuse de bruschetta au guacamole Weight Watchers. Cette entrée est parfaite pour un apéritif ou une entrée rafraîchissante, tout en restant équilibrée.
Ingrédients pour 4 portions : 3 SP par portion
- 4 tranches de pain complet
- 2 avocats mûrs
- 1 petit oignon rouge, finement haché
- 1 tomate, épépinée et coupée en petits dés
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
- Sel et poivre, au goût
- 1 petite pincée de piment en poudre (facultatif)
- Quelques feuilles de laitue, pour la garniture
Préparation de la recette de Bruschetta au Guacamole Weight Watchers :
- Préparation du guacamole :
- Dans un bol, écrasez les avocats à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une consistance lisse ou légèrement grumeleuse, selon votre préférence.
- Ajoutez l’oignon rouge haché, la tomate en dés, l’ail émincé, le jus de citron et la coriandre fraîche. Mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de piment en poudre, si désiré. Ajustez l’assaisonnement selon votre goût.
- Préparation du pain :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Disposez les tranches de pain complet sur une plaque de cuisson et faites-les griller au four pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
- Assemblage des bruschettas :
- Répartissez le guacamole sur chaque tranche de pain grillé.
- Disposez quelques feuilles de laitue sur le dessus pour une touche de fraîcheur et de croquant.
Conclusion :
Voilà, vos bruschettas au guacamole Weight Watchers sont prêtes à être dégustées ! Une entrée simple, fraîche et pleine de saveurs, idéale pour un apéritif léger et équilibré. Bon appétit !
