Beignets de Crevette au thermomix

Beignets de Crevette au thermomix. Découvrez la recette de Beignets de Crevette au thermomix simple et facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 5 personnes :

25 grosses crevettes crues,

170 g de farine,

120 g de maizena,

250 g d’eau gazeuse très froide,

2 sachets de levure chimique,

1/2 cuillères de sel,

Huile pour friture,

Préparation :

Commencez par mettre dans le bol de votre thermomix la farine, la levure, la maïzena, l’eau gazeuse et le sel.

Programmez à vitesse 5 durant 30 secondes.

La pâte obtenu doit être homogène. Réservez-la au frais.

Ensuite, décortiquez les crevettes en laissant le bout de la queue.

Chauffez l’huile dans un Wok.

Passez les crevettes dans la farine puis trempez-les dans la pâte sauf la queue et égouttez-les.

Plongez les crevettes dans l’huile et laissez-les cuire jusqu’à ce qu’il aient une couleur dorée.

Placez-les sur du papier absorbant afin d’éliminer l’excès d’huile.

Servez avec une Sauce Nantua et régalez-vous.

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